OEufs de truite bio

• Les truites arc-en-ciel issues de l’Agriculture Biologique, sont élevées en eau douce dans le lac de Montbel dans les Pyrénées Ariégeoises.

• L'alimentation est certifiée Agriculture Biologique. Elle est composé d’huile, de farine de poissons et de céréales issues de l’Agriculture Biologique.

• Les périodes de ponte s’étalent de fin novembre à fin janvier (ponte naturelle)

AB

• Les oeufs de truite bio sont issus de l’agriculture biologique et sont certifié FR BIO 01.

• Les oeufs de truite bio certifiés AB, plus petits que les oeufs de saumon, sont d’une belle couleur or et présentent un grain croquant et juteux aux expressions naturelles très parfumées et iodées, rappelant les oeufs de saumon sauvage.

• De part leur haute teneur en protéines et leur richesse en vitamines (A,C et D) et minéraux (sodium, phosphore, magnésium et calcium), les oeufs de truite bio constituent un aliment sain de qualité nutritionnelle exceptionnelle.

• En accompagnement des poissons, des salades, des pâtes ou simplement sur des toasts grillés, les oeufs de truites bio seront la touche finale et raffinée de nombreuses préparations culinaires.